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白燕与红燕各有什么特征?印尼燕窝代理商为你详细解释。

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白燕与红燕各有什么特征?印尼燕窝代理商为你详细解释。

发布日期:2018-09-13 作者: 点击:

白燕与红燕各有什么特征?印尼燕窝代理商为你详细解释。

红燕是由于金丝燕的品种不同,加上金丝燕本身食用了一些特殊的海藻或其它食物,吐出来的唾液呈红色,似血,故而也有称之血燕;血燕盏比白燕盏矿物质含量丰富,但产量较低,因而价格比其它的燕窝要高。适合作为礼品。

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  在功效上因为红色的血红蛋白只会被氧气氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食物及矿物质有关,所含矿物质较多又较稀少,所以价格也偏高。

  现代营养学研究表明,矿物质的生理意义有以下几个方面:是构成机体组织、细胞内外液的重要组成部分;其缓冲作用可维护机体的酸碱平衡;组织液中的无机离子保持一定比例是维持神经和肌肉兴奋性、细胞膜通透性及细胞正常功能的必要条件;是构成某些特殊功能物质的重要组成部分。经研究血燕的钙、镁、钾等微量元素也略高于白燕,血燕在这些营养成分的组成上更优与白燕。

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