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燕窝可以放冰箱保存吗

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燕窝可以放冰箱保存吗

发布日期:2019-09-20 作者: 点击:

 对于足干的燕窝,敞开后放干燥阴凉通风处保存就可以了。但是由于天气经常变幻,这样的保存条件也不能一成不变,导致燕窝放着放着就受潮长霉了。所以可以放冰箱保存,那要放速冻层还是保鲜层呢?保鲜层能保证温度一直在5℃以下的话可以放保鲜层,拿不准的话就放速冻层,泡发的时候放水里直接解冻顺便泡发。放冰箱的要注意密封,以防串味,小心燕窝吃出个酸菜味哦!燕窝的保质期为两年,不过为了保证燕窝的营养和新鲜,建议最好8个月内吃完。

传统中医认为:燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽;润燥使皮肤不易干燥;益气使血液循环良好,精神饱满;补中则是补足中气,增进胃的消化和肠的吸收能力。燕窝具有祛痰止咳之效用,能治虚损、肺结核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎隔反胃、癌症等。燕窝性温属平,是适合所有人食用的,但哪些人不适合吃燕窝哪?

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  据了解仅有以下四类人群不适合吃燕窝:

 

  1)对蛋白质过敏的人:燕窝的主体还是蛋白质,过敏人群慎用。

 

  2)癌症患者:燕窝中的表皮生长因子能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以如果是未经治疗或癌症晚期患者,请不要食用。

 

  3)不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,需由母亲服用燕窝再通过哺乳的方式输送给宝宝。

 

  4)感冒未愈者,人体对燕窝营养吸收能力差,不单只燕窝,其他补品也不要吃哦。

 

  5)正处在生理期间的女性,人体处在失衡状态,气血和脾胃都处在较低的运转状态,对营养的吸收大打折扣,会把燕窝浪费掉,还是在经期后,脾胃回复正常后再吃吧。

 

  6)在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

 

  7)吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶多酚,会破坏燕窝的营养,最好隔开1小时再喝。


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